Jamie Oliver a gustat din produsele tradiționale sălăjene

Promotorul bucătăriei ardelenești, în special a produselor tradiționale din Sălaj, bucătarul Mircea Groza s-a întâlnit cu britanicul Jamie Oliver în aceste zile, la Londra, pentru a discuta despre valorile bucătăriei europene, dar și pentru a-i prezenta câteva dintre preparatele românești.

mircea groza jamie oliver“M-am întâlnit personal, am vorbit şi a gustat unele din produsele noastre”, a spus sălăjanul Mircea Groza.

Dintre produsele pe care Groza i le-a prezentat celebrului bucătar englez se numără: slănina afumată, câteva sortimente de prăjituri, dulceaţa şi nelipsita pălincă de Sălaj, precum și diverse sortimente de prăjituri de casă.

“Sunt afumături de ţară: silvoiţă de la Meseşeni, care a avut un succes teribil, o silvoiţă bine făcută; turtă de silvoiţă de la Hida, pâine de la Hoghiz, judeţul Braşov, slănina n-a lipsit, dar şi brandul Sălajului, o pălincă deosebită, veche, de 18 ani, şi mi-a promis că o să ne întâlnim”, a mai spus Groza.

Leave a Reply

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Top