Reţeta zilei: Salată de vinete

Ingrediente 6 vinete mari - 2 kg o cescuta cu ulei sare o ceapa mica Mod de preparare Vinetele se spala si se coc pe flacara sau pe tabla. Se lasa apoi putin la racit si se curata. Un procedeu simplu de a curata vinete, fara murdarie si fara sa spalam vinetele: se taie cotorul, apoi

Reţeta zilei: Sufleu cu spanac

Un preparat pretentios, dar rafinat. Timp de preparare: rapid. Numar de portii: 4. Ingrediente 1 kg spanac frunze 2 linguri cu unt 1 lingurita cu faina 3 oua 1 cescuta cu smantana sare Mod de preparare 1. Opareste spanacul, curatat si spalat, in apa cu sare. Cand este gata, scurge-l si toaca-l fin. 2. Separat, fierbe intr-o cratita o lingura

ANT: Turismul gastronomic, un posibil brand al României

Turismul gastronomic ar putea constitui pentru România un brand, alături de mănăstirile din Moldova, Delta Dunării și litoral, a declarat, joi, președintele Autorității Naționale pentru Turism (ANT), Răzvan Filipescu, la deschiderea primul Congres Internațional al Tradițiilor Culinare. "Gastronomia este parte importantă a turismului rural, iar turismul gastronomic este intens promovat la

Un festival inedit la Cluj: Slană-Fest 2013, între 7-9 februarie la Insomnia Cafe

A treia ediţie a Festivalului Slană-Fest la Cluj-Napoca va avea loc în perioada 7-9 februarie 2013, eveniment în cadrul căruia vor fi promovate produsele tradiţionale ardeleneşti şi este organizat de Breasla Meşteşugarilor din Transilvania. Slană-Fest include un târg al produselor de casă va avea loc în incinta cafenelei Insomnia, pe str.

Top