Omul de afaceri Nicolae Chiorean, cel care în 1993 a pus bazele compania Panemar, specializată în producţia de pâine şi produse de patiserie, care a ajuns la afaceri de 64 de milioane de lei anul trecut, în creştere cu 18% şi la un număr mediu de 600 de angajaţi.
„Vrem să acoperim piaţa din ţară în aşa fel încât să existe o ofertă autohtonă, care să vină în întâmpinarea nevoilor populaţiei şi să nu mai importăm ca acum pe domeniul panificaţiei. Nu mă simt bine ca român să văd cât se importă pe domeniul nostru. Deocamdată ne gândim să acoperim cât mai mult piaţa din România”, a spus pentru Ziarul Financiar, Nicolae Chiorean.
Fabrica Panemar are o producţie de 25 de tone de pâine pe zi şi 5,5 tone de produse de patiserie.
În prezent, la Cluj-Napoca funcţionează 40 de magazine sub egida brandului Panemar, iar 98% din producţie merg în aceste spaţii, compania trimiţând produse şi în grădiniţe private şi de stat.
România este al cincilea cel mai mare producător de grâu din UE, importând produse de brutărie şi de patiserie de 296 mil. euro în 2017, în creştere cu 13% faţă de anul anterior.
