Site-ul culinar bucataria-romaneasca.ro vă recomandă o reţetă delicioasă, fursecuri cu nuci, care se servesc ca desert, alături de cafea sau ceai.
Ingrediente:
200 gr unt
70 gr zahăr farin
3 gălbenuşuri
250 gr făină
2 plicuri zahăr vanilat
1 praf de sare
1/2 plic praf de copt
miez de nucă
Pentru decor: zahăr farin vanilat
Mod de preparare:
Untul la temperatura camerei se amestecă cu zahărul farin şi se mixează până devine ca o cremă. Se adaugă gălbenuşurile, vanilia şi praful de sare. Se mixează cca 2-3 min, apoi se adaugă făina amestecată cu praful de copt şi amestecăm până se încorporează.
Compoziţia formată se pune într-un pos prevăzut cu sprit. Tapetăm o tavă cu hârtie de copt şi formăm aveline. Pe fiecare avelină se adaugă jumătate miez de nucă, se apasă uşor. Se introduce tava în cuptorul încălzit pentru 15-20 min, la foc potrivit.
Cand fursecurile devin aurii pe margine se scoate tava din cuptor. Se lasă să se răcescă complet, apoi se pudrează cu zahăr farin vanilat.
Reţetă oferită de Bucataria-Romaneasca.ro.
